Classroom
Tenho usado esta ferramenta desde que estivemos confinados e foi muito útil nessa altura para enviar e receber trabalhos dos alunos.
Agora mais recentemente também tenho usado para enviar questionários online, por exemplo e utilizo nas aulas quando quero avaliar determinados conteúdos.
Claro que uso também as ferramentas google para fazer isto e depois envio para os alunos pelo classroom.
Constrangimentos: às vezes os alunos não vão ao email com regularidade e tenho de lhes dizer para o fazerem.