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(PI-TA-04) Visita de estudo à ESTTM para participar no Dia da Restauração e Catering
| Designação da atividade | (PI-TA-04) Visita de estudo à ESTTM para participar no Dia da Restauração e Catering |
|---|---|
| Escola | Escola Básica e Secundária Fernão do Pó |
| Tipologia | Visitas de Estudos / Visitas Temáticas / Saídas de Campo / Passeios Escolares (VE) |
| Data de início | 27-11-2014 |
| Data de término | 27-11-2014 |
| Outras Estruturas | Profissionais Hotelaria e Restauração |
| Dinamizadores | Samuel Sousa, Susana Barros, António Branco |
| Público-Alvo | 11º TR / 12º TR |
| Breve Descrição | Visita à ESTTM em Peniche para participar no Dia da Restauração e Catering. Os alunos irão participar em palestras e workshops e aprender técnicas de criação, confecção e apresentação de pratos e bebidas. |
| Articulação com o Projeto Educativo | Meta 1 Participação de pelo menos 25% dos docentes do Agrupamento na Folha Informativa e no espaço do Agrupamento no Notícias do Bombarral Finalidade 1 Melhorar os padrões de qualidade dos processos pedagógicos e do serviço educativo prestado à comunidade, reforçando a exigência o rigor e a disciplina Finalidade 2 Reforçar o papel social e socializante da escola através da criação de oportunidades para todos Finalidade 4 Proporcionar aos alunos experiências diversificadas e geradoras de dinâmicas internas Finalidade 5 Promover a imagem do Agrupamento junto das famílias e da Comunidade |
| Objetivos | Aprender novas técnicas de confecção de receitas e de apresentação de pratos; Aprender a associar vinhos a receitas; Sensibilização para a via profissional dos cursos envolvidos; Participação em palestras e debates de ideias sobre restauração e catering; Alargar horizontes profissionais. |